Корисна інформація
Інструкція з охорони праці вихователя
- 1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
1.1. Дана інструкція для вчителя школи (надалі – вчителя) є нормативним документом, що містить обов”язкові для дотримання працівником вимоги з охорони праці при виконання ним робіт, визначених його функціональними обов”язками на даному робочому місці.1.2. До роботи вчителем допускаються після вивчення даної інструкції особи, які пройшли попередній медичний огляд, мають вищу або середню-спеціальну педагогічну освіту, при необхідності пройшли стажування протягом 2-15 змін під керівництвом досвідчених працівників, пройшли вступний та первинний (на робочому місці) інструктажі з питань охорони праці, пожежної безпеки, інструктаж і перевірку знань з електробезпеки і отримали 1-шу кваліфікаційну групу.1.3. В обов’язки вчителя входить здійснення навчального процесу.1.4. В процесі роботи вчитель проходить повторний інструктаж на робочому місці 1 раз в 6 місяців.1.5. Робоче місце вчителя повинно бути забезпечене необхідним обладнанням (в т.ч. зручним кріслом для відпочинку) та утримуватись у чистоті.1.6. При виконанні робіт на даному робочому місці має місце вплив таких шкідливих факторів:v Ураження електричним струмом;v Травмування колючими та ріжучими предметами.v Інфікування крапельними та вірусними інфекціями.1.7. Працівник має право відмовитись від дорученої роботи, не пов”язаної з його прямими обов”язками, якщо створилась небезпечна для його життя ситуація, або для людей, які його оточують, і навколишнього середовища.Вчительзобов”язаний:1.8. Дотримуватись Правил внутрішнього трудового розпорядку.1.9. Утримувати в чистоті робоче місце.1.10. Періодично проходити медичне обстеження.1.11. Виконувати тільки ту роботу за якою пройдено інструктаж з охорони праці і до якої допущений.1.12. Бережно відноситись до устаткування і обладнання та використовувати його за призначенням.1.13. При виявленні будь-яких несправностей обладнання, повідомити про це керівництво і до усунення неполадок до роботи не приступати.1.14. Знати і виконувати вимоги нормативних актів, інструкцій з охорони праці, правил користування засобами колективного та індивідуального захисту.1.15. Забороняється приступати до роботи у стані алкогольного або наркотичного сп’яніння, а також в хворобливому або стомленому стані.1.16. Співпрацювати з керівництвом підприємства у справі створення безпечних і нешкідливих умов праці, повідомляти про порушення вимог охорони праці і пожежного режиму.1.17. Виконувати вимоги пожежної безпеки, знати розміщення та вміти користуватись первинними засобами пожежогасіння.1.18. Кожен працівник повинен знати місце знаходження медичної аптечки, вміти користуватись медикаментами з аптечки і надавати першу долікарську допомогу.1.19. При травмуванні зверніться за медичною допомогою і повідомте про це адміністрацію (керівника). Вимагайте складання акту за формою Н-1.1.20. Особи, які порушили вимоги даної інструкції, несуть відповідальність згідно з чинним законодавством України.
- 2. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПЕРЕД ПОЧАТКОМ РОБОТИ
2.1. Перевірити санітарно-гігієнічний стан приміщення.2.2. Перевірити наявність засобів пожежогасіння.2.3. Перевірити наявність в аптечці медикаментів, необхідних для надання невідкладної допомоги.2.4. Знати шляхи евакуації учнів на випадок аварійних ситуацій.2.5. Знати місце знаходження загального електрощита і вміти відключити подачу електроенергії.2.6. Підготувати до роботи своє робоче місце:2.6.1. прибрати всі сторонні предмети;2.6.2. перевірити справність технічних засобів, штепсельних вилок і розеток, наявність і справність заземлення;2.6.3. перевірити справність інструментів, інвентаря, розмістити його в зручному для роботи місці та порядку.2.7. Оглянути робоче місце, впевнитись, що робоче місце достатньо освітлене, підлога на робочому місці справна, суха і чиста (неслизька).2.8. Про виявлені несправності повідомити адміністрацію підприємства. Приступати до роботи дозволяється лише після їх усунення.3. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПІД ЧАС ВИКОНАННЯ РОБОТИ3.1. Робоче місце вчителя повинно бути зручним для працівника, повинно мати відповідне освітлення, утримуватись в чистоті і порядку. Не дозволяється захаращувати його сторонніми предметами.3.2. Не припускати поспішність у роботі, працювати з дотриманням безпечних прийомів і методів праці.3.3. Слідкувати за дисципліною в учбовому приміщенні, не допускати пошкодження музичних інструментів та обладнання, використання їх не за призначенням.3.4. Не допускати переохолодження тіла від руху повітря (протягів, вентиляції) для запобігання можливого захворювання.3.5. Через кожні 2-3 години роботи стоячи, робити короткочасні перерви на 5-10 хвилин, для відпочинку використовувати зручний стілець.3.6. Використовувати інструменти та інвентар тільки за призначенням.3.7. Не допускати скупчення сторонніх предметів на робочому місці.3.8. При використанні електричного та іншого обладнання, устаткування, апаратів, засобів механізації і пристосувань викладач повинен керуватись правилами та інструкціями, що викладені в паспортах (технічних описах) на ці прилади і апарати, обладнання, устаткування.3.9. Перед вмиканням електроприладів та іншого електроустаткування викладач повинен перевірити відповідність напруги прилада (вказується в паспорті прилада) напрузі в живлячій електромережі, а також наявність заземлення.3.10. Не залишати апарати, обладнання, устаткування включеними в електромережу без нагляду.3.11. Відключити апарати, обладнання, устаткування від мережі живлення при перебоях в подачі електроенергії, під час грози тощо.3.12. При виявлені несправностей під час роботи апарати, обладнання, устаткування, обладнання необхідно викликати спеціаліста, який здійснює їх сервісне обслуговування. Забороняється ліквідовувати несправності самому, чи доручати цю роботу стороннім особам.Забороняється:3.13. Працювати на несправному обладнанні та з несправним заземленням.3.14. Працювати при недостатньому освітленні.3.15. Вмикати електроустаткування мокрими руками.3.16. Відкривати і знімати запобіжні приспосіблення, огородження під час роботи устаткування, обладнання тощо.3.17. Користуватись обладнанням, устаткуванням, приладами, апаратами тощо без попереднього навчання роботи з ними.3.18. Самостійно усувати несправності устаткування, обладнання, при виявленні несправностей негайно припинити роботу і викликати спеціаліста, що здійснює їх обслуговування.3.19. Користуватись саморобними електронагрівальними приладами.3.20. Підіймати і переносити самому вантаж, що перевищує допустимі норми (для жінок 7-10 кг).3.21. Палити та приймати їжу на робочому місці, це слід робити в спеціально відведених місцях.3.22. Використовувати відкрите полум”я, легкозаймисті та горючі речовини, кислоти, ртуть, інші сильнодіючі та отруйні речовини.4. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ РОБОТИ4.1 Привести в порядок своє робоче місце.4.2 Вимкнути освітлення, відключити працюючі апарати, обладнання, устаткування від електромережі.4.3 Перевірити, чи усі учні покинули учбове приміщення, замкнути приміщення і здати його в установленому порядку.
- 5. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ В АВАРІЙНИХ СИТУАЦІЯХ
5.1. При виникненні аварійної ситуації працівник повинен:5.1.1. Припинити роботу, виключити апарати, обладнання, устаткування, усунути джерело небезпеки, якщо це можливо, покинути небезпечну зону.5.1.2. Попередити працюючих про небезпеку.5.1.3. Повідомити керівника підприємства про виникнення аварійної ситуації.5.1.4. Допомагати в усуненні аварійної ситуації.5.2. При нещасних випадках з людьми необхідно надати першу долікарську допомогу, викликати швидку медичну допомогу за тел. – 103, поставити до відома керівництво, вжити заходи для збереження обставин при яких трапився нещасний випадок, якщо це не створює загрози для життя і здоров”я інших працівників.5.3. У випадку загоряння необхідно:5.3.1. зачинити вікна, кватирки, відключити електроприлади, вентиляцію, винести у безпечне місце горючі рідини;5.3.2. приступити до гасіння загоряння, застосовуючи первинні засоби пожежо гасіння.5.4. Полум”я необхідно гасити слідуючими засобами:5.4.1. при загорянні рідин, які змішуються з водою – будь-яким вогнегасником, струменем води, піском, сукняним одіялом;5.4.2. при загорянні речовин, які не змішуються з водою – вогнегасниками порошковими, вуглекислотними, піском, покривалами;5.4.3. для гасіння палаючої електропроводки, електроприладів необхідно спочатку відключити від електромережі: вимкнути з розетки або вимкнути рубильник на електрощиті і гасити порошковим або вуглекислотним вогнегасником;5.4.4. при загорянні легкозаймистих речовин для їх гасіння застосовують будь-які вогнегасники, пісок, сукняні покривала;5.4.5. для гасіння палаючих дерев”яних частин застосовують будь-які засоби пожежогасіння.5.5. Вжити заходів для евакуації та збереження матеріальних цінностей.5.6. Після прибуття пожежних підрозділів виконувати розпорядження керівника гасіння пожежі.
Інструкція з охорони праці для завідуючої ДНЗ
1. Загальні положення
1.1.Інструкція з охорони праці встановлює вимоги щодо безпеки діяльності адміністратора в закладі освіти.
1.2.Інструкція з охорони праці для завідуючої поширюється на всі кабінети та приміщення закладу освіти.
1.3.Інструкція встановлює порядок безпечного ведення робіт завідуючої у приміщеннях, на території закладу освіти та інших місцях, де завідуюча виконує доручену їй роботу управлінням освіти міської ради.
1.4.Інструкція з безпеки діяльності є обов'язковою для виконання. Адміністрація має дотримуватись вимог з питань охорони праці відповідно до Закону України «Про охорону праці» і Кодексу законів про працю України.1.5.Відповідальність за розробку і контроль за виконанням адміністрацією інструкції з безпеки діяльності покладається на відповідального з питань охорони праці, безпеки життєдіяльності закладу освіти.
1.6.Працівники призначаються з числа осіб які мають спеціальну педагогічну освіту, за станом здоров'я можуть виконувати відповідний вид роботи та пройшли навчання і відповідні інструктажі з питань охорони праці, безпеки життєдіяльності.
1.7.Перед призначенням на роботу періодично, один раз на рік, адміністрація закладу освіти повинна проходити медичний огляд.
1.8.Адміністратор один раз на три роки проходить навчання з питань охорони праці, безпеки життєдіяльності з наступною перевіркою знань.
1.9.Керівник чи особа, призначена ним, проводить із працівником, який приймається на роботу, вступний інструктаж з охорони праці, знайомить із правилами внутрішнього розпорядку, із заходами щодо забезпечення належного рівня пожежної безпеки, санітарними правилами улаштування і утримання приміщення.
1.10.Перед допуском до роботи особа, яка призначена керівником закладу освіти (начальником управління освіти),проводить з працівником первинний інструктаж з охорони праці, знайомить його з умовами праці.
1.11.Повторний (періодичний інструктаж із працівниками та адміністрацією з охорони праці проводиться один раз на шість місяців та один раз на три місяці — з обслуговуючим персоналом).
1.12.У разі виконання робіт, які не передбачені трудовою угодою або на які не оформлюються розпорядження чи інші документи, адміністратор повинен одержати цільовий інструктаж на робочому місці.
1.13.Адміністратор повинен знати правила пожежної безпеки і вміти користуватися первинними засобами пожежогасіння (вогнегасниками).
1.14.Адміністратор повинен мати навички надання першої (долікарської) допомоги.
1.15.Про виявлені несправності обладнання, устаткування, пристроїв, інші небезпечні прояви та нещасні випадки, які трапилися в приміщенні закладу освіти, адміністратор повинен повідомити начальника управління освіти або особу, яка його замінює та керівника служби ОП управління освіти.
2. Вимоги до безпеки праці перед початком роботи
2.1.Оглянути своє робоче місце, територію навчального закладу та кабінети з метою усунення виявлених небезпечних для життя та здоров'я факторів.
2.2.У разі виявлення порушень або несправностей вжити заходів щодо їх усунення, а за необхідності — повідомити керівника служби ОП(начальника управління освіти).
3. Вимоги до безпеки під час роботи
3.1. Виконувати роботу згідно зі своїми функціональними обов'язками.
3.2.Не залишати без нагляду своє робоче місце, коли обладнання підключено до електромережі (комп. техніка, електроприлади тощо).
3.3.Запобігати проникненню в заклад сторонніх осіб під час навчально-виховного процесу.
4. Вимоги до безпеки після закінчення роботи
4.1.Перевірити своє робоче місце.
4.2.Відключити від електромережі електрообладнання.
4.3.Закрити вікна.
4.4.Перевірити справність телефонного зв'язку, наявність усіх ключів від закладу освіти для сторожа; чи замкнені усі кімнати, наявність засобів пожежогасіння.
4.5. Про виявлені недоліків повідомити керівника служби ОП (начальника управління освіти)
5. Вимоги до безпеки в аварійних та небезпечних ситуаціях. Адміністратор повинен:
5.1.При виявлені небезпечної ситуації (пожежа, землетрус, радіаційна небезпека, неполадки в електрогосподарстві тощо) для його життя та життя співробітників заспокоїтись і заспокоїти оточуючих. Оцінити важкість аварійної ситуації.
5.2.Не усувати самому несправностей електромережі та електрообладнання, а вимкнути загальне електропостачання.
5.3.При виявленні пожежі негайно викликати пожежну частину за телефоном 101, повідомити начальника управління освіти.
5.4.Вжити заходи згідно з планом евакуації на випадок пожежі, виробничих та природних явищ та вивести працівників,та вихованців у небезпечне місце. Організувати роботу ДПД щодо збереження державного майна та цінних паперів.
5.5.При появі сторонньої особи, яка застосовує протиправні дії щодо його безпеки життєдіяльності або оточуючих, викликати міліцію за телефоном 102.
5.6.У випадку травмування дітей або працівників закладу освіти під час навчально-виховного процесу необхідно звернутися до медичного працівника, викликати швидку допомогу (103) або за необхідності надати першу долікарську допомогу, письмово повідомити начальника та керівника служби ОП управління освіти, створити комісію з розслідування нещасно го випадку, видати акт за формою Н-Н, Н-1 (Н-5), НТ (Н-5), наказ за під сумками розслідування, повідомлення про наслідки нещасного випадку.
5.7. Надання першої медичної допомоги треба починати з оцінки загального стану потерпілого і на підставі цього скласти думку про характер пошкодження. У разі різкого порушення або відсутності дихання, зупинки серця негайно приступити до проведення штучного дихання та зовнішнього масажу серця, негайно викликати за телефоном 103 швидку медичну допомогу.
5.8. Дії при ураженні електричним струмом:
• необхідно негайно звільнити потерпілого від дії електричного струму, відключивши електрообладнання від джерела живлення, а при неможливості відключення — відтягнути його від струмопровідних частин за одяг або застосувавши підручний ізоляційний матеріал;
• при відсутності у потерпілого дихання і пульсу необхідно зробити йому штучне дихання і непрямий (зовнішній) масаж серця, звернувши увагу на зіниці. Розширені зіниці свідчать про різке погіршення кровообігу мозку. При такому стані оживлення починати необхідно негайно,
після чого викликати швидку медичну допомогу (103).
5.9. Дії при пораненні:
• для надання першої допомоги при пораненні необхідно розкрити індивідуальний пакет і накласти стерильний перев'язувальний матеріал;
• якщо індивідуального пакета не буде, то для перев'язки необхідно використати чисту тканину (носову хустинку тощо). На те місце ткани ни, що приходиться безпосередньо на рану, бажано накапати декілька капель розчину йоду, щоб одержати пляму розміром більше рани, а піс ля цього накласти тканину на рану. Особливо важливо застосовувати розчин йоду зазначеним чином при забруднених ранах.
5.10. Дії при переломах, вивихах, ударах, розтягненні:
• при переломах і вивихах необхідно пошкоджену кінцівку закріпити шиною, фанерною пластинкою, палицею, картоном або іншим подібним предметом. Пошкоджену руку можна також підвісити за допомогою перев'язки або хустки до шиї і прибинтувати до тулуба;
• при передбачуваному переломі черепа (несвідомий стан після удару голови, кровотеча з вух або рота) необхідно прикласти до голо ви холодний предмет (грілку з льодом, снігом чи холодною водою) або зробити холодний компрес;
• при підозрі перелому хребта необхідно потерпілого покласти на дошку, не підіймаючи його, чи повернути потерпілого на живіт об личчям униз, наглядаючи при цьому, щоб тулуб не перегинався, з метою уникнення пошкодження спинного мозку;
• при переломі ребер, ознакою якого є біль при диханні, кашлі,чханні, рухах, необхідно туго забинтувати груди чи стягнути їх руш ником під час видиху.
5.11. Дії при теплових опіках:
•при опіках вогнем, парою, гарячими предметами в жодному разі не можна відкривати пухирі, які утворюються, та перев'язувати опі ки бинтом;
• при опіках першого ступеня (почервоніння) обпечене місце об робляють ватою, змоченою етиловим спиртом;
• при опіках другого ступеня (пухирі) обпечене місце обробляють спиртом, 3 %-м марганцевим розчином або 5 %-м розчином таніну;
• при опіках третього ступеня (зруйнування шкіряної тканини) на кривають рану стерильною пов'язкою та викликають лікаря.
5.12. Дії при кровотечі:
• для того, щоб зупинити кровотечу, необхідно підняти поранену кінцівку вгору, кровоточиву рану закрити перев'язувальним матеріа лом, складеним у клубочок, придавити її зверху, не торкаючись самої рани, потримати протягом 4—5 хв; якщо кровотеча зупинилася, то,не знімаючи накладеного матеріалу, поверх нього покласти ще одну подушечку з іншого пакета чи шматок вати і забинтувати поранене місце (з деяким натиском);
• при сильній кровотечі, яку не можна зупинити пов'язкою, засто совується здавлювання кровоносних судин, які живлять поранену об ласть, за допомогою згинання кінцівок у суглобах, а також пальцями, джгутом або закруткою; при великій кровотечі необхідно терміново викликати лікаря.
1.1.Інструкція з охорони праці встановлює вимоги щодо безпеки діяльності адміністратора в закладі освіти.
1.2.Інструкція з охорони праці для завідуючої поширюється на всі кабінети та приміщення закладу освіти.
1.3.Інструкція встановлює порядок безпечного ведення робіт завідуючої у приміщеннях, на території закладу освіти та інших місцях, де завідуюча виконує доручену їй роботу управлінням освіти міської ради.
1.4.Інструкція з безпеки діяльності є обов'язковою для виконання. Адміністрація має дотримуватись вимог з питань охорони праці відповідно до Закону України «Про охорону праці» і Кодексу законів про працю України.1.5.Відповідальність за розробку і контроль за виконанням адміністрацією інструкції з безпеки діяльності покладається на відповідального з питань охорони праці, безпеки життєдіяльності закладу освіти.
1.6.Працівники призначаються з числа осіб які мають спеціальну педагогічну освіту, за станом здоров'я можуть виконувати відповідний вид роботи та пройшли навчання і відповідні інструктажі з питань охорони праці, безпеки життєдіяльності.
1.7.Перед призначенням на роботу періодично, один раз на рік, адміністрація закладу освіти повинна проходити медичний огляд.
1.8.Адміністратор один раз на три роки проходить навчання з питань охорони праці, безпеки життєдіяльності з наступною перевіркою знань.
1.9.Керівник чи особа, призначена ним, проводить із працівником, який приймається на роботу, вступний інструктаж з охорони праці, знайомить із правилами внутрішнього розпорядку, із заходами щодо забезпечення належного рівня пожежної безпеки, санітарними правилами улаштування і утримання приміщення.
1.10.Перед допуском до роботи особа, яка призначена керівником закладу освіти (начальником управління освіти),проводить з працівником первинний інструктаж з охорони праці, знайомить його з умовами праці.
1.11.Повторний (періодичний інструктаж із працівниками та адміністрацією з охорони праці проводиться один раз на шість місяців та один раз на три місяці — з обслуговуючим персоналом).
1.12.У разі виконання робіт, які не передбачені трудовою угодою або на які не оформлюються розпорядження чи інші документи, адміністратор повинен одержати цільовий інструктаж на робочому місці.
1.13.Адміністратор повинен знати правила пожежної безпеки і вміти користуватися первинними засобами пожежогасіння (вогнегасниками).
1.14.Адміністратор повинен мати навички надання першої (долікарської) допомоги.
1.15.Про виявлені несправності обладнання, устаткування, пристроїв, інші небезпечні прояви та нещасні випадки, які трапилися в приміщенні закладу освіти, адміністратор повинен повідомити начальника управління освіти або особу, яка його замінює та керівника служби ОП управління освіти.
2. Вимоги до безпеки праці перед початком роботи
2.1.Оглянути своє робоче місце, територію навчального закладу та кабінети з метою усунення виявлених небезпечних для життя та здоров'я факторів.
2.2.У разі виявлення порушень або несправностей вжити заходів щодо їх усунення, а за необхідності — повідомити керівника служби ОП(начальника управління освіти).
3. Вимоги до безпеки під час роботи
3.1. Виконувати роботу згідно зі своїми функціональними обов'язками.
3.2.Не залишати без нагляду своє робоче місце, коли обладнання підключено до електромережі (комп. техніка, електроприлади тощо).
3.3.Запобігати проникненню в заклад сторонніх осіб під час навчально-виховного процесу.
4. Вимоги до безпеки після закінчення роботи
4.1.Перевірити своє робоче місце.
4.2.Відключити від електромережі електрообладнання.
4.3.Закрити вікна.
4.4.Перевірити справність телефонного зв'язку, наявність усіх ключів від закладу освіти для сторожа; чи замкнені усі кімнати, наявність засобів пожежогасіння.
4.5. Про виявлені недоліків повідомити керівника служби ОП (начальника управління освіти)
5. Вимоги до безпеки в аварійних та небезпечних ситуаціях. Адміністратор повинен:
5.1.При виявлені небезпечної ситуації (пожежа, землетрус, радіаційна небезпека, неполадки в електрогосподарстві тощо) для його життя та життя співробітників заспокоїтись і заспокоїти оточуючих. Оцінити важкість аварійної ситуації.
5.2.Не усувати самому несправностей електромережі та електрообладнання, а вимкнути загальне електропостачання.
5.3.При виявленні пожежі негайно викликати пожежну частину за телефоном 101, повідомити начальника управління освіти.
5.4.Вжити заходи згідно з планом евакуації на випадок пожежі, виробничих та природних явищ та вивести працівників,та вихованців у небезпечне місце. Організувати роботу ДПД щодо збереження державного майна та цінних паперів.
5.5.При появі сторонньої особи, яка застосовує протиправні дії щодо його безпеки життєдіяльності або оточуючих, викликати міліцію за телефоном 102.
5.6.У випадку травмування дітей або працівників закладу освіти під час навчально-виховного процесу необхідно звернутися до медичного працівника, викликати швидку допомогу (103) або за необхідності надати першу долікарську допомогу, письмово повідомити начальника та керівника служби ОП управління освіти, створити комісію з розслідування нещасно го випадку, видати акт за формою Н-Н, Н-1 (Н-5), НТ (Н-5), наказ за під сумками розслідування, повідомлення про наслідки нещасного випадку.
5.7. Надання першої медичної допомоги треба починати з оцінки загального стану потерпілого і на підставі цього скласти думку про характер пошкодження. У разі різкого порушення або відсутності дихання, зупинки серця негайно приступити до проведення штучного дихання та зовнішнього масажу серця, негайно викликати за телефоном 103 швидку медичну допомогу.
5.8. Дії при ураженні електричним струмом:
• необхідно негайно звільнити потерпілого від дії електричного струму, відключивши електрообладнання від джерела живлення, а при неможливості відключення — відтягнути його від струмопровідних частин за одяг або застосувавши підручний ізоляційний матеріал;
• при відсутності у потерпілого дихання і пульсу необхідно зробити йому штучне дихання і непрямий (зовнішній) масаж серця, звернувши увагу на зіниці. Розширені зіниці свідчать про різке погіршення кровообігу мозку. При такому стані оживлення починати необхідно негайно,
після чого викликати швидку медичну допомогу (103).
5.9. Дії при пораненні:
• для надання першої допомоги при пораненні необхідно розкрити індивідуальний пакет і накласти стерильний перев'язувальний матеріал;
• якщо індивідуального пакета не буде, то для перев'язки необхідно використати чисту тканину (носову хустинку тощо). На те місце ткани ни, що приходиться безпосередньо на рану, бажано накапати декілька капель розчину йоду, щоб одержати пляму розміром більше рани, а піс ля цього накласти тканину на рану. Особливо важливо застосовувати розчин йоду зазначеним чином при забруднених ранах.
5.10. Дії при переломах, вивихах, ударах, розтягненні:
• при переломах і вивихах необхідно пошкоджену кінцівку закріпити шиною, фанерною пластинкою, палицею, картоном або іншим подібним предметом. Пошкоджену руку можна також підвісити за допомогою перев'язки або хустки до шиї і прибинтувати до тулуба;
• при передбачуваному переломі черепа (несвідомий стан після удару голови, кровотеча з вух або рота) необхідно прикласти до голо ви холодний предмет (грілку з льодом, снігом чи холодною водою) або зробити холодний компрес;
• при підозрі перелому хребта необхідно потерпілого покласти на дошку, не підіймаючи його, чи повернути потерпілого на живіт об личчям униз, наглядаючи при цьому, щоб тулуб не перегинався, з метою уникнення пошкодження спинного мозку;
• при переломі ребер, ознакою якого є біль при диханні, кашлі,чханні, рухах, необхідно туго забинтувати груди чи стягнути їх руш ником під час видиху.
5.11. Дії при теплових опіках:
•при опіках вогнем, парою, гарячими предметами в жодному разі не можна відкривати пухирі, які утворюються, та перев'язувати опі ки бинтом;
• при опіках першого ступеня (почервоніння) обпечене місце об робляють ватою, змоченою етиловим спиртом;
• при опіках другого ступеня (пухирі) обпечене місце обробляють спиртом, 3 %-м марганцевим розчином або 5 %-м розчином таніну;
• при опіках третього ступеня (зруйнування шкіряної тканини) на кривають рану стерильною пов'язкою та викликають лікаря.
5.12. Дії при кровотечі:
• для того, щоб зупинити кровотечу, необхідно підняти поранену кінцівку вгору, кровоточиву рану закрити перев'язувальним матеріа лом, складеним у клубочок, придавити її зверху, не торкаючись самої рани, потримати протягом 4—5 хв; якщо кровотеча зупинилася, то,не знімаючи накладеного матеріалу, поверх нього покласти ще одну подушечку з іншого пакета чи шматок вати і забинтувати поранене місце (з деяким натиском);
• при сильній кровотечі, яку не можна зупинити пов'язкою, засто совується здавлювання кровоносних судин, які живлять поранену об ласть, за допомогою згинання кінцівок у суглобах, а також пальцями, джгутом або закруткою; при великій кровотечі необхідно терміново викликати лікаря.
Інструкція з охорони праці для кухара ДНЗ
Загальні положення1.1. Дія інструкції поширюється на працівників кухні оч.1.2. Інструкція розроблена на Очеретуватського ДНЗ на основі “Положення про розробку інструкцій з охорони праці”, „Положення про навчання з питань охорони праці”, ДНАОП 7.1.30-1.02-96 "Правила охорони праці, для підприємств громадського харчування".1.3. За даною інструкцією кухар інструктується перед початком роботи на підприємстві (первинний інструктаж), а потім через кожні 3 місяці (повторний інструктаж).Результати інструктажу заносяться до «Журналу реєстрації інструктажів з питань охорони праці на робочому місці”, в журналі після проходження інструктажу повинні бути підписи особи, яка інструктує, та кухаря.1.4. Власник повинен застрахувати кухаря від нещасних випадків та професійних захворювань. В разі пошкодження здоров'я з вини власника, він (кухар) має право на відшкодування заподіяної йому шкоди.1.5. За невиконання даної інструкції кухар несе дисциплінарну, матеріальну, адміністративну та кримінальну відповідальність.1.6. До роботи кухарем допускаються особи не молодше 18 років, які мають відповідну кваліфікацію, пройшли медичний огляд, вступний інструктаж з охорони праці та інструктаж на робочому місці, інструктаж з пожежної безпеки.1.7. Кухар повинен:1.7.1. Виконувати правила внутрішнього трудового розпорядку, вимоги норм, правил та інструкцій з охорони праці.1.7.2. Користуватися спецодягом та засобами інди ві ду аль но го захисту.1.7.3. Працювати тільки на справному обладнанні.1.7.4. Не допускати присутності на робочому місці сторонніх осіб.1.7.5. Утримувати робоче місце в чистоті, не захаращувати його.1.7.6. Пам'ятати про особисту відповідальність за виконан ня правил охорони праці та безпеку товаришів по роботі, не виконувати квазівок, які суперечать правилам охорони праці.1.7.7. Вживати заходів по усуненню порушень правил охорони праці.1.7.8. Бути на робочому місці в чистому одязі і взутті.1.7.9. Приступаючи до роботи після відлучки з робочого місця і після стикання з забрудненими предметами, руки необхідно мити з намилюванням не менше двох разів. Особливо ретельно їх слід мити після відвідування вбиральні. В цих випадках руки треба вимити теплою водою з милом, потім 0,2%-ним освітленим розчином хлорного вапна, а потім знову помити теплою водою з милом.Особи, які працюють в одязі з короткими рукавами, повин ні мити руки до ліктів.1.7.10. Утримувати нігті коротко підстриженими та не наносити на них лак.1.7.11. Чоловіки - чисто поголені, жінки - охайно причесані.1.7.12. Повідомляти про одержані на виробництві чи вдома порізи, удари, інші поранення, а також про інфекційні захворювання в сім'ї.1.8. Основні небезпечні та шкідливі виробничі фактори, які діють на кухаря:1.8.1. Протяги.1.8.2. Захаращеність робочого місця.1.8.3. Відсутність спеціальних пристосувань, інструменту, обладнання.1.8.4. Підвищена температура поверхні обладнання.1.8.5. Підвищена температура, вологість, рухливість повітря робочої зони.1.8.6. Недостатня освітленість робочої зони.1.8.7. Незахищені струмоведучі частини електрообладнання.1.8.8. Підвищена загазованість робочої зони.1.9. Кухар забезпечується спецодягом: куртка біла бавовняна, брюки світлі бавовняні (спідниця біла бавовняна для жінок), фартух білий бавовняний, ковпак білий бавовняний або косинка біла бавовняна, рушник, тапочки, туфлі, або черевики текстильні чи текстильно-комбіновані на неслизькій підошві.1.10. Заколювати спецодяг і тримати у кишенях одягу булавки, скляні та інші гострі предмети забороняється.1.11. Кухарські ножі, скребки для зачистки риби повинні бути рівні, зручні та міцно насаджені на дерев'яні держаки.1.12. Ножі і мусати повинні мати на держаках запобіжні виступи.1.13. Не допускаються тріщини та задирки на дошках для обробки і колодах для розрубування м'яса.1.14. Наплитні котли, каструлі, сотейники та інший кухонний посуд повинен мати міцно прикріплені ручки, рівне дно і добре пригнані кришки.1.15. Інвентар і посуд повинен мати маркірування.1.16. Посуд для завантаження овочів у машини і ванни повинен бути ємністю не більше, ніж на 10 кг продукту.1.17. Для котлів з їжею в цеху повинні бути стійкі підставки.1.18. На робочих місцях біля печей, плит, жарочних шаф та іншого обладнання, працюючого з підігрівом, необхідно застосовувати повітряне душирування.1.19. Кожний електронагрівальний апарат підключається до зовнішньої мережі окремою електропроводкою з індивідуальними плавкими вставками та пусковими пристроями.1.20. Пускові пристрої повинні знаходитись у безпосередній близькості від робочого місця, забезпечуючи при цьому швидке і безпечне вмикання та вимикання апарату.1.21. У виробничих приміщеннях електропроводка повинна бути прокладена в трубах для захисту від механічних пошкоджень та вологи.1.22. Робітники, які працюють на обладнанні, повинні бути забезпечені інструкціями по експлуатації обладнання, в яких викладені вимоги охорони праці.1.23. Забороняється приступати до роботи в стані алкогольного чи наркотичного сп’яніння, вживати алкогольні напої в робочий час. Палити на території та в приміщеннях закладу забороняється.1.24. Граничні норми підіймання і переміщення важких речей жінками:
| Характер робіт | Гранично допустима вага, кг |
| Підіймання і переміщення вантажів при чергуванні з іншою роботою (до 2 разів на годину) | 10 |
| Підіймання і переміщення вантажів постійно протягом робочої зміни | 7 |
